地力 , 即地栗 , 它的学名叫茡荠 , 俗称马蹄 , 它”味甘、微寒、无毒” , 它还有消渴痹热、温中益气、下丹石、消风毒、除胸中实热气的功效 , 还可作粉食 , 荸荠生长在泥中 , 外皮和内部都可能附着较多的细菌和寄生虫 , 所以不宜生吃 , 在洗净煮透后方可食用 , 并且煮熟的荸荠比生的荸荠更加清甜 。
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