怎样做美味的胡萝卜肉水饺

第一、 准备适量面粉,加入少许食盐,和成光滑的面团,这样做出来的饺子更有嚼劲,而且不容易煮烂 。
第二、 准备适量胡萝卜,洗净后擦成细丝,放入锅中焯水,然后切碎,放入盘中备用 。
第三、 准备适量五花肉,洗净后,先切成薄片,再切碎,然后和胡萝卜一起放入盘中备用 。
第四、 将适量姜切成末,放在盘中,再放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒 。
第五、 加入少许淀粉,准备适量小葱切碎,再加入适量的葱花,顺着一个方向搅拌,拌匀后做馅 。
第六、 将醒好的面搓成长条,分成小剂子,然后擀成薄片,尽量擀得圆一些 。
第七、 将拌好的馅儿放在面皮儿中,尽量放在中间,然后用手左右捏一下,捏成柳叶状 。
第八、 锅中烧开水,水开后将水饺加入锅中,煮至沸腾,加一碗清水,再沸腾,煮熟就好了 。
第九、 将煮熟的水饺,放入盘中可以吃了,自己包的饺子美味营养,我家宝宝非常爱吃 。

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