牛肉味的炸蚕豆，这是我在电商平台买的，500克8元多，这是一半的量，不到5元，平时作为零食吃的，这次作为下酒菜了，可惜忘记摆饮料和酒了。
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爆炒牛杂，也是中秋节剩下的，也是在电商平台买的，一公斤23元多点，这是3分之一的量，大约8元，加上皮牙子和辣皮子啥的，一共10元搞定可以了，这个已经发布菜谱了，是新疆菜，也是新疆人爱吃的下酒菜。
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闷烧贵妃鱼，一公斤20元，这条是15元，加了辣皮子和姜、酱油焖烧出来的，鱼肉鲜嫩入味好吃，不破相又好看。做法就是，鱼清洗干净，两面都抹上少许的盐，腌制一会，这样煎鱼不破相，热锅凉油，油热8成下贵妃鱼，煎到两面金黄色捞出来，也可以不用，拨在一边，加葱姜蒜和辣皮子炒出香味，加料酒，加酱油炒出酱香味以后，加清水盖过鱼身大火烧开，加盐，少许的白糖，转中小火烧大约20分钟左右，中间可以把鱼翻面，汤汁浓稠，加鸡精或者味精（可选）翻炒一会，撒上香菜即可出锅。
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我家国庆节就是这样的有仪式感，虽然菜少点，但是都没有吃完 ，三口之家真是吃不多，中秋节我做了5个菜，发布出来，都说太寒酸了，今天的国庆节还寒酸吗？有鱼，有腊肠，也有牛杂，更有炖猪大排骨，炒菜，炖菜都有，不是大菜也没有很硬实的海鲜，但是吃的还是舒服，家人也满意，仪式感还是有的，算得上是清淡又美味的家宴了。一共花费63.5元，是便宜还是贵？
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小伙伴们，你家国庆节是在外面吃大餐？还是在家自己做？还是全家去旅游？跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！

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