菜花 , 即花菜 , 富含维生素b和维生素c , 干煸菜花香辣可口 , 且容易烹饪 , 需原料为菜花和若干调料 , 具体做法为:
1、将大棵菜花折成小块 , 用盐水浸泡15分钟后用清水洗净备用;
2、将青红椒洗净切成小块 , 葱姜蒜洗净切好备用;
【菜花怎么炒好吃需要放什么调料】3、在锅中加入适量油 , 烧热后加入青椒、红辣、蒜片爆香;
4、倒入菜花翻炒 , 然后加入适量生抽 , 胡椒粉 , 也可以加入适量白糖提味;
5、继续翻炒 , 等待菜花快要熟的时候放盐 , 即可起锅 。
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