【黑米黑豆长虫了还能吃吗】黑米、黑豆被虫蛀了是还是可以食用的,但要经过处理后才可以继续食用 。
因为被虫蛀了的黑米、黑豆并没有变质或者带有毒性,处理一下即可 。如在阳光充足的时候将黑米、黑豆摊平了进行充分暴晒后即可食用 。
黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类品种 。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒 。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子 。又名橹豆、黑大豆等 。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色 。
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