冰冻籽虾不可以直接吃 。冰冻籽虾可能里面会有一些寄生虫之类的,因为虾子在水里有时候可能会被一些寄生虫所侵占 。因为在河虾产卵的季节,每一只河虾都抱着满满当当的卵,一煮虾籽就变成红色或紫黑色因此称这种河虾为籽虾 。河虾本身就很有营养,有籽的河虾就更有营养了 。虾肉细腻鲜嫩,易消化,虾籽含有蛋白质,虾青素等多种营养元素,尤其适合老人和孩子 。
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