柿子中含有鞣酸 , 牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃 , 易发生反应结块成团 , 影响消化 。
牛奶与香菇 , 芹菜 , 银耳等配合食用 , 对健康有益 。
生活中对柿子的食用有以下提示:
1、 柿子不宜与海带、紫菜同食 , 可能引起胃肠不适;
2、柿子 不宜与酸菜、黑枣、酒同食 , 可能导致结石;
3、 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用 , 可能引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 , 严重者可致胃出血而危及生命;
4、 食柿子前后不宜食醋;
5、 柿子不宜与萝卜同食 。
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