1、煮面条时,待水开后先加少许盐,再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊;
【面条怎么煮才不会稠稠的】2、煮挂面时不要用大火,因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面;
3、煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟 。这样煮面条速度快,面条柔而汤清 。相反,如果水沸了再下挂面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊 。
秒懂生活扩展阅读
- 离婚不交抚养费黑户了怎么办
- QQ怎么免费设置个性名片
- 摇摇奶昔怎么喝
- vivo手机没有声音怎么回事
- 电信宽带出现代码错误怎么办
- 男生穿衣服怎么搭配颜色
- 林黛玉怎么死的
- 我的红豆杉快死了怎么办
- 体积和质量怎么区分
- 安全期怎么算