1、选地 。山东大葱是比较耐旱的,一股耐早的作物怕涝,因此选地的时候不能选地势过低的土地,同时土地要求具有肥力且排水性能好 。另外,种植山东大葱所用的地之最好是前种过玉米,大豆的最好,前面连续种过两茬的大葱就不能用了,这样会导致减产 。
2、播种 。播种要选好播种时间,一般有春播和秋播,主要以秋播为主,秋播最佳的播种时间是每年的10月1日到7日之间 。当然也更各地的气候有关,当冬天天气管遍比较冷就要早点种植 。春播则是在春节解冻后摘种,而且还要越早越好,为了防止温度过低,干燥的情况,可以用地膜覆盖 。
3、苗期管理 。苗期管理主要是冬季的营理,在秋天播种的大葱在冬季前浇水1-2次,当冬天气温降至7℃以下的时候就会停止生长,在土壤冻结之前要浇足水,土壤开始冻结的时候往上面覆盖1-3公分厚的碎杂草或者干燥的牛羊马粪 。而在多风地带要设置防风屏障,冬季过后气温回升,要及时做好追肥、除草等工作 。
4、田间管理 。在夏天的时候大葱的生长基本上就定值了,生长速度爱慢,这时候正值高温多雨,要做好排水防荡、防旱、耕除杂草等一些工作 。夏季过后,大葱生长时期的气温降到25°C以下的时候就会快速生长,这时候就要加强田间管理,追施一些氮肥等 。
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