向日葵 ， 特征特性；向日葵的主要特征 ， 向日葵的植株由根、茎、叶、花、果实五部分组成；根：向日葵的根由主根、侧根和须根组成 ， 主根入土较深 ， 一般为100到200厘米；侧根从主根上生出 ， 水平方向生长 ， 侧根上长有许多的须根 ， 侧根和须根上着生根毛 ， 向日葵根系发达 ， 在土壤中分布广而深 ， 其中百分之六十左右的根系分布在0到40厘米土层中；向日葵根的生长速度一直比茎快 ， 花盘形成前后根生长最快 ， 到种子开始成熟时 ， 根不再生长 ， 以后便逐渐枯萎 ， 此外 ， 在适宜条件下可长出大量的水根 ， 似玉米的气生根；茎：茎秆圆形直立 ， 表面粗糙并被有刚毛 ， 茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成 ， 生育后期 ， 茎秆木质化 ， 而茎内的髓部则形成空心；向日葵的胚茎有绿色、淡紫、深紫等 ， 是苗期识别品种的重要标志 。

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