主料:玉米 。
辅料:尖椒 , 葱 , 醋 , 老抽 , 味极鲜 , 白糖 , 盐 。
做法:
1、玉米加适量水用电压力锅压10分钟 , 待浮子下去 , 玉米即可开花 。
2、把玉米粒剥下来放盘子里 , 把尖椒、葱切成小粒 , 备用 ,
3、开锅大火 , 放油 , 先加葱花、辣椒粒爆香 , 再加入玉米翻炒 。
4、淋入适量的醋、老抽、味极鲜 , 加适量的白糖和盐 , 锅边溜入少量的水 。
5、翻炒均匀即可出锅 。
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