主料：玉米 。
辅料：尖椒 ， 葱 ， 醋 ， 老抽 ， 味极鲜 ， 白糖 ， 盐 。
做法：
1、玉米加适量水用电压力锅压10分钟 ， 待浮子下去 ， 玉米即可开花 。
2、把玉米粒剥下来放盘子里 ， 把尖椒、葱切成小粒 ， 备用 ， 
3、开锅大火 ， 放油 ， 先加葱花、辣椒粒爆香 ， 再加入玉米翻炒 。
4、淋入适量的醋、老抽、味极鲜 ， 加适量的白糖和盐 ， 锅边溜入少量的水 。
5、翻炒均匀即可出锅 。

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