土豆地瓜热量是多少

在相同的100克重量下,地瓜的热量121大卡,较马铃薯77大卡,进一步分析其主要差异在于总碳水化合物含量,地瓜27.8克多于马铃薯的15.8克,其次马铃薯的含水量约80%,地瓜的含水量约70% 。

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