用老陈醋即可 。
醋泡黄豆是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜,口味酷爽,营养功效丰富,制作简单,容易上手 。醋泡黄豆还有降血脂、降血压、减肥、降低胆固醇等功效 。
做法:
1、取适量黄豆放入水里泡开;
2、泡开的黄豆放入锅里煮至七成熟;
3、煮好后放凉,加入食醋;
4、食醋要没过黄豆;
5、用保鲜膜封密三至五天即可食用 。
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