1、斜刀将鱼肉片开 ， 将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里 ， 加入料酒搅拌均匀 。
2、西红柿切块备用 ， 锅中加油烧热 ， 放入葱姜 ， 煸炒出香味后 ， 西红柿下锅 。
【做鱼的方法】3、待西红柿软烂后 ， 加番茄酱继续翻炒 ， 加水熬成浓汤 ， 不要忘记放盐哦！
4、待汤煮沸 ， 放入准备好的鱼肉 ， 肉熟后关火起锅 。撒些芝麻 ， 可以使汤更美味哦！

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