【冰冻鸡要焯水吗】冰冻鸡是需要要焯水的 ， 焯水可以除去鸡身上多余的血水 ， 还能去除鸡的腥味 ， 先将冰冻鸡自然化冻后 ， 切成小块 ， 在锅中倒入料酒和切好的姜片 ， 大火煮开后捞出洗净即可 。
鸡 ， 是人类饲养最普遍的家禽 。家鸡原出于野生的原鸡 ， 最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品 ， 为人们提供廉价优质的动物蛋白 。
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