瓶装水打开后不能超过24小时 。矿泉水的瓶装水保质期为一年,瓶装水(存放在避光的阴凉处)为三个月,但这些日期不包括开封后的矿泉水,细菌无处不在,虽然瓶盖会隔绝部分细菌,但在喝水过程中,会在瓶口上留下细菌,而这些细菌会使其不断滋生,从而导致矿泉水变质,因此开封的瓶装水应尽快饮用 。桶内水打开后不得超过十天;最大值不超过两周,因桶里空气中的细菌量通常会随气泡一起进入水中 。通常,每立方米空气中约有5000种细菌(非致病菌),细菌会长时间繁殖和繁殖并影响饮用水卫生,因此打开后的水应尽快饮用,不要被保存很长时间 。
在水瓶制造过程中,痕量催化剂或含锑的增塑剂可能会残留在瓶上,随着时间的流逝,这些物质将逐渐从瓶中泄漏出来并溶解到水中 。但在保质期内打开盖子后,塑料瓶装水可立即食用 。瓶装矿泉水包装的保质期实际上是在防止塑料瓶长时间使用 。饮用水包装瓶应使用符合国家标准要求的材料制成,瓶体应光滑,透明,透明度高且质地良好 。同时,用手挤压塑料瓶盖,检查瓶盖是否正确密封 。如果水从瓶口漏出,则说明瓶盖未紧紧密封,可能会污染饮用水 。
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