主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个 。辅料：盐1小勺 。
先扒掉莴笋上面的叶子 。
削去外皮，切成薄片 。
大蒜和干辣椒切碎 。
炒锅加热放适量油 。
倒入莴笋，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒 。
如果感觉锅里很干，可以加一点点开水，煮一分钟，最后装盘上桌 。
成品 。
烹饪技巧：1、莴笋削皮时一定要削掉那些一条条白色的筋，不然吃起来很硬，影响口感 。
2、莴笋很容易熟，炒几分钟就好了，不用炒很久 。
3、不喜欢吃辣的只放蒜就好了 。

秒懂生活扩展阅读

• 四轴联动怎么编程
• 淘宝改标题影响权重吗?怎么改标题不降权?
• 淘宝客店铺推广怎么取消？在哪申请退出？
• 苹果手机红包的提示音怎么设置
• 天猫直营店什么意思?天猫海外直营店怎么开?
• 熊猫电视显示无信号是怎么回事
• 新鲜的基围虾怎么保存到第二天
• 网销宝计划地域未开启怎么解决？关键词优化手段有哪些？
• 网销宝恶意点击怎么办？点击一次多少钱？
• 淘宝直通车怎么设置单价？在哪操作？