主料:藕、调料、食盐、姜、调和油、柿子椒 。
洗净藕和青椒备用 。
将青椒切块,藕切片 。
将姜切末,热锅冷油,将姜末放入锅内熬一会儿 。
然后倒入青椒爆炒一会儿 。
【素藕片怎么炒好吃】然后将藕片倒入锅内,爆炒片刻即可,如果太干就稍微加点水 。
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