【牛奶饮品的做法】牛奶饮品的做法:
原料:玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖 。
做法:
1、将鸡蛋取蛋清,玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起,用打蛋器搅匀;
2、把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,成糊状后放在一边晾凉;
3、取一砧板,上面铺淀粉,把凝固的奶糊挖出来,用刀划成方形,面粉加水再加一点泡打粉调成调成糊状;
4、把油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起即可 。
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