鸡酒姜是高明的传统食品,煲鸡酒姜的方法:
1、选用优质肉姜 。
2、去姜皮,并且拍扁,使其更加入味 。
【如何煲鸡酒姜】3、然后把姜放入锅中烘去一定水份,鸡的做法也如此 。
4、把鸡和姜伴好,加入药酒 。切记,不能加水 。
5、煲三个小时左右,一锅鸡酒姜就做好了 。
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