新鲜天麻的鹦哥嘴能吃 , 这是一种很名贵的中药材 , 可到补脑 , 养脑 。天麻鹦哥嘴指天麻顶端留有的红棕色干枯芽苞 , 因头尖色红棕似鹦哥之喙而得名 , 它的多种有效成分都可以直接作用于脑细胞 , 扩张脑血管 , 提高脑补供氧量 。
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