用料:豌豆苗1斤、猪肉200克、食盐小半勺、菜籽油1勺、味极鲜半勺、葱3颗 。
1.新鲜的豌豆苗买来 。
2.去掉根部,洗净沥干水分备用 。
3.猪肉切丝,葱白切丁 。
4.热锅凉油,放入瘦肉丝煸炒至变色,放入葱白炒香,再放半勺味极鲜酱油翻炒均匀 。
5.放入豌豆苗 。
6.翻炒至断生 。
7.撒上半勺食盐,翻炒均匀就可以出锅了 。
8.装盘 。
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