重庆烤猪脑花有两种做法,分别如下:
1、先把脑花用牙签仔细的挑掉上面的血丝,然后把它分成两半,更容易烤熟入味 。烤时火要调到最小 。在快熟时,加入花椒油,撒上味精和葱花即可 。
【重庆烤猪脑花的配方】2、脑花先去掉膜,水烧开,放入脑花,开后改小火,一分钟后沥出脑花,在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用 。芡粉加蛋清加适量水搅散,以能裹上脑花块为好,油烧沸下脑花,炸到金色沥出装盘 。空锅放适量油,下泡海椒酱和豆瓣酱花椒适量炒散仔,加入少许水微煮加蒜泥,味精少许,盐,鸡精,醋,白糖,芡粉搅散下锅烧开,加葱花淋在炸
秒懂生活扩展阅读
- 重庆交大的邮寄地址和邮编是什么
- 清洁电脑屏幕的水叫什么
- 苹果电脑怎么取消手写
- 华硕长沙售后服务站
- 鹊桥返利手机能用吗?电脑端怎么操作?
- 重庆旅游景点推荐排名前十 重庆旅游景点推荐排名
- 已在电脑上软件怎么拷贝
- 怎样将旧硬盘添加到新电脑中
- 磁力种子怎么使用
- 为什么我电脑网络连接指示灯不亮