【盖饭有哪些】盖饭有回锅肉盖浇饭、猪肝盖浇饭、锦盖浇饭、蟮丝盖浇饭、黑椒牛肉盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭等 。盖浇饭是一种古老的汉族小吃 。属于西北甘肃地区叫法 ， 东北叫烩饭 ， 广东叫碟头饭 ， 还有的地方只是叫咖喱土豆饭 ， 咖喱鸡饭 ， 麻婆豆腐饭 ， 以此类推这样子 ， 其实都是菜和饭放在一个盘子里吃 ， 菜浇在饭上 ， 由此称作盖浇饭 。
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