1、空腹不喝醋不论你的胃肠多强健 ， 都不适合在空腹时喝醋 ， 免得刺激分泌过多胃酸 ， 伤害胃壁 。在餐与餐之间 ， 或饭后一小时再喝醋 ， 比较不刺激胃肠 ， 顺道帮助消化 。每天最多1至2杯稀释醋 。
2、早上喝醋是不好的 。因为早上还没有进食,醋酸会增加胃酸的浓度,而胃早上是吸取营养的时机,空腹喝醋对胃的刺激太大 。
3、少量吃醋无碍 ， 但是任何人大量喝醋 ， 对胃肠都刺激太大 。再者 ， 市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖 ， 如果以喝醋取代开水、茶等饮料 ， 额外增加不少热量 ， 长期喝下去 ， 肥胖机会大增 ， 对控制
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