刘家|街区更新，如何实现城市“逆生长”( 二 ) 改造|小西湖|城市|扬州|南京

在镇江，火坛楼巷西侧的永安路美食街，集聚了老镇江沸腾的烟火。但整个片区建筑老化、消防系统缺失、环境脏乱差……今年，镇江对整个火坛楼巷进行改造，其西侧的永安路美食街也计划被打造成以锅盖面为主打的特色街区。
街区3.0时代，留住“烟火气”成关键
无论是火爆全网的长沙文和友，还是在改造后颇受好评的南京小西湖、扬州皮市街、苏州淮海街，他们获得游客青睐的密码是什么？
“新一批改造较为成功的特色街区，和传统街区最大的不同是在整体设计上更有创意，更关注生活体验感，有贴近生活的烟火气。比如文和友设计了大量有年代代入感的场景、市井化的消费，成都的猛追湾将文艺书店、品牌酒店、火锅店、服务邻里街坊的老式修面理发店融合在一起……”南京大学城市规划设计研究院城乡分院院长张川分析，以南京为例，如果把夫子庙看成1.0时代，走的是传统景区的路子，老门东就是中间过渡的街区2.0时代，以小西湖为代表的特色街区迈入了街区3.0时代，突出就地微改造更新的建设理念，强调创意设计，塑造互动场景唤起传统记忆，从观光式旅游到沉浸式体验到在地性生活，街区的建设思路、开发模式、管理方式都在不断改变。
相较于以前街区改造的模式，小西湖街区采用“小尺度、渐进式”更新方式，延续“生活态” ，融入新业态。这里可以看到老城南的老屋、条石台阶以及蜿蜒曲折的街巷和居民的日常生活。落户于此的江苏首家欢乐茶馆二楼有着上了年纪的桌子板凳，熙湖里29号店铺一件150年的老家具仍发挥余热。
皮市街位于扬州老城区东关街道，北接热闹繁华的文昌中路，南连充满老城气息的徐凝门大街，是老城旅游、生活的重要枢纽。 “如何让皮市街既有老味道又不失潮流感，是我们一直探索努力的方向。我们以原住民安居的生活空间、外地人游览的文化空间、年轻人创业的众创空间为历史文化街区更新的目标。 ”东关街道相关负责人表示，在此基础上，东关街道着力营造老街浓厚的商业氛围，在皮市街打造一批特色品牌店铺，营造一处“古韵味”与“新文化”并存、“文艺范”和“烟火气”共生的网红打卡地。
现在，皮市街上既有经营十几年甚至几十年的特色小吃店“围炉烧饼”“大油火烧”等，又有“浮生记”“方寸”“茉等花开”“小舍艺栈”等有特色、有创意的文艺网红小店，同时也成为了“80后”“90后”的创业街。
同样新晋网红打卡地的苏州淮海街，已历经两轮改造，两轮改造有何不同？这一点，自1999年就来到淮海街开店的吴国良深有体会。

刘家|街区更新，如何实现城市“逆生长”( 二 )

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