1、切面筋:首先把面筋穿在烤签上,用小刀开始切口,切是斜着向下一直切,不要切断了,然后把切好的面筋散开来就行了 。
2、切好面筋后用刷子涂上油,撒有点胡椒面,放火上烤,过一段时间翻一下,一直重复翻 。
3、烤的差不多的时候在撒一次胡椒粉和辣椒粉,放小火旁在烤一下就可以了 。
【烤面筋怎么切】
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