有 。鹅蛋腌制之后，其中的蛋白质含量并不会减少，钙，镁，铁，硒等微量元素的含量也不会减少 。但是腌制之后的鹅蛋，由于盐分含量高，其中的钠含量会增加，因此要少吃甚至不吃腌制的蛋类 。
鹅蛋双黄蛋好不好：双黄鹅蛋有好处，也有坏处 。双黄鹅蛋由于蛋黄多了一个，那么卵磷脂、脂肪等含量就会高一些，而蛋白含量相对少了，因此蛋白质含量少了 。蛋黄中的卵磷脂有很好的益智健脑作用，但是胆固醇吃多了却有升高血脂的可能 。
因此对于有高血脂的人群而言，双黄蛋是不好的；但是对于代谢能力好的少年儿童而言，吃双黄蛋对于大脑发育、提高记忆力有好处 。

秒懂生活扩展阅读

• 小时候的动画片有什么90后
• 净化后的水是纯净物吗
• 有128位系统吗
• 为后人所不齿是什么意思
• 塑钢窗风撑怎么安装
• Msi后缀的是什么文件
• 谁知道貂蝉后来怎么了
• 后置摄像头模糊怎么办
• 信用卡分期还款后额度怎么算
• oppoa57如何退出后台应用