玉米炒牛肉所需要的材料有:蒜末五克,咖哩牛肉块五十克,玉米粒五十克,红椒丁十克,少许盐和葱花,适量太白粉,香油以及酱油,具体的烹饪步骤如下:
将牛肉切成牛肉丁,用太白粉,香油,酱油先腌制一段时间;油锅烧热,再放入大蒜爆炒;待大蒜香味散出后,放入肉丁快速翻炒;之后再放入玉米丁,甜椒丁,加盐洒葱花,再翻炒数下即可出锅 。
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