【煎饼果子里面的果子是什么意思】

文章插图
山东、东北及豫北一带人对油条的俗称是“馃子” ， 所以这个词本应叫作“煎饼馃子” ， 但是后来人们简化为了“煎饼果子” ， 馃就是指油炸食品 。
煎饼馃子简介：
是天津著名的小吃 。天津人、河北人把其作为早点 ， 东北地区常称之为鸡蛋饼 。由绿豆面薄饼 ， 鸡蛋 ， 还有馃子即油条或者薄脆的“馃篦儿”组成 ， 配以面酱 ， 葱末 ， 辣椒酱作为佐料 。

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