文章插图

第三名便是毛豆腐，相信很多人对豆腐都不陌生，那毛豆腐究竟有什么区别呢？徽菜的毛豆腐可是长了毛的，发酵后的豆腐沾着白茸毛，刚开始还真不敢吃，但尝了一筷子之后，口齿留香，再也停不下来了。




文章插图





文章插图





文章插图

徽菜的经典名菜有很多，可以不重样的持续吃，如果你喜欢，到皖南除了欣赏美景之外，美食真的不能错过，而且徽菜的主要烹调方法是烧，蒸，炖，焖，而且这几种烹调方法制作菜肴，也比较符合现代人饮食理念。




文章插图

皖南真的是一块宝藏地，一年四季皆适合旅游，美食还那么多独到，去过一次皖南，吃过一次徽菜，就再也忘不掉那样的味道了，不知道你们对徽菜有什么看法呢？欢迎留言告诉西瓜

秒懂生活扩展阅读

• 府城|一座国家历史文化名城的“润富”之道
• 历史|云南有座没有城墙的古城，与阆中平遥歙县并称保存完好的四大古城
• 涠洲岛|北海涠洲岛三天两夜的旅行实录（含具体出行路线，多图）
• 锅炉|年轻人爱泡的小众私汤，其实都是锅炉烧开水？
• 山西省|山西旅游首选，美不胜收，看看是你的家乡吗？
• 杭州|曾经一房难求、周末爆满的太子酒店，如今住客评价：很安静
• |和一毛不拔的人去旅游，是什么体验？过来人：总算花钱看清人品了
• 空间|深观察｜高架下的空间，竟能安放我的乡愁
• 天池|长白山的天池到底有多美？
• 草海|四川广元最热闹的步行街，当地人休闲娱乐的好去处，外地游客不多