材料:鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝 。
1、准备三个鸡蛋；
2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁；
3、坐锅热油 ， 磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用；
4、锅内留底油 ， 倒入步骤2的 调料 汁大火烧开；
5、倒入鸡蛋 ， 加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可 。
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