蔬菜残余是湿垃圾 。
【湿垃圾是什么】
湿垃圾又称厨余垃圾、有机垃圾，即易腐垃圾，有机垃圾有两大来源：园林垃圾和厨余垃圾 。
【湿垃圾的投放注意事项】
需要注意的是：1、尽量沥干水分；2、投放到垃圾桶前把垃圾包装袋（或其他容器）去掉 。
湿垃圾投放大多需要密封、有盖、防渗漏、防蝇、防鼠 。
【蔬菜残余是什么垃圾】【下面这些也是湿垃圾】
百香果壳 禽蛋 造景设计 油墩子 香菇 冬枣 食品 榛子 饺子 黄桃 蛇瓜 熟食 黄心猕猴桃 零食 落叶 热情果 毛豆结 叉烧酥 奶粉 草菇
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