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1、德化黑羊 。德化黑羊肉质鲜嫩、营养丰富，被誉为是“肉食珍品”，深受消费者青睐，为全国农产品地理标志产品 。
2、德化黑鸡 。德化黑鸡是福建省优质乌骨鸡地方品种之一，以其肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美，且含有极高滋补药用价值等特点而闻名 。
3、德化黑兔 。德化黑兔是福建古老的地方兔种，当地俗称“小黑” 。其肉质细嫩、营养丰富，素有“美容肉”之称，并于2016年获国家农产品地理标志登记保护 。
【泉州德化最好的特产有哪些 泉州德化的特产介绍】4、德化十八学士茶花 。十八学士是茶花中的一种珍品，花型优美，花朵结构奇特，具有很高的观赏价值 。而德化十八学士茶花更是全国第一个获准国家农产品地理标志登记的山茶花品种 。

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