糖醋白萝卜怎么腌

【糖醋白萝卜怎么腌】主料:白萝卜 。
辅料:白糖适量,米醋适量,生抽适量,盐适量,味精适量 。
做法:
1、将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,在底部留1至2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半;
2、将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时;
3、杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味;
4、用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁;
5、将腌好的萝卜块挤去水分;
6、腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味,腌制24小时即可食用 。

    秒懂生活扩展阅读