茶盘是用来置茶杯的 , 材质广泛 , 款式多样 , 圆月形、棋盘形等 。但不管什么材质和式样 , 最重要也是四字诀:宽、平、浅、白 。就是盘面要宽 , 以便就客人人数多 , 可以放多几个杯 。盘底要平 , 才不会使茶杯不稳 , 易于摇晃 。边要浅 , 色要白 , 这都是为了烘托茶杯、茶壶 , 使之雅观 。
茶盘又称茶船就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿 。它可以很大 , 也可以很小 , 形状可方可圆或作扇形 , 可以是单层也可以是夹层 。夹层用以盛废水 , 可以是抽屉式的 , 也可以是嵌入式 , 单层以一根塑料管连接 , 排出盘面废水 , 但茶桌下仍需要一桶相承 。其选材广泛 , 金、木、竹、陶皆可取 。以金属茶盘最为简便耐用 , 以竹制茶盘最为清雅相宜 。此外还有檀木、红木的茶盘 , 例如绿檀、黑檀茶盘等 。
【茶盘什么用】
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