一、小白菜炖豆腐
食材：小白菜、豆腐、盐、西红柿、调味料 。
1、烧油炒一下姜沫；
2、放入西红柿炒化；
3、放入切碎的豆腐 ， 翻炒片刻 ， 加水煮10分钟；
4、小白菜切碎 ， 放进去煮沸 ， 加入少量盐和蘑菇粉调味即可 。
二、鸡汁豆腐烧小白菜
食材：小白菜、日本豆腐各200克 ， 西红柿丁50克 ， 盐1小匙 ， 鸡精半小匙 ， 高汤小半碗 ， 浓缩鸡汁1大匙 。
1、小白菜洗净沥干 ， 切碎粒;日本豆腐切块 ， 略微氽烫后 ， 捞出沥干 。

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