其实不同的食物 ， 保质期区别很大 ， 而同样是肉类食物保质期也有很明显的区分 ， 保质期与肉的种类 ， 保鲜温度 ， 气候条件 ， 卫生状况 ， 食材本身状态息息相关 。
以现在春季的时候 ， 将肉类放在冰冻条件 ， 也就是零度左右的时候保存 ， 其他条件相同时 ， 它们分别的保存时间如下：
1、放肉馅的饺子 ， 汤圆等面食类时间为7天左右 ， 海鲜 ， 鱼类 ， 虾等非干货食物时间为半个月 ， 鸡鸭鸽等禽类肉质产品保存时间为半个月 。
2、而我们常吃猪肉羊肉牛肉等保存得当的话 ， 可以放置1个月左右 ， 不过这些保存时间都只具有参考意义 ， 不能作为绝对参照 ， 从理论上来说保存温度越低对食物保存时间的延长作用越明显 。

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