1、吃剩的牛肉骨头大多数属于湿垃圾 。一般来说，像鱼骨、小龙虾这种外壳比较软的骨头属于湿垃圾，而像猪骨头、牛骨头这种大骨头，属于干垃圾 。
【牛肉骨头属于什么垃圾】2、湿垃圾一般指的是厨余垃圾 。厨余垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，这类垃圾包含剩菜剩饭、蛋壳、茶渣，主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店等和食品加工有关的行业 。
3、湿垃圾一般是粉粹处理，然后堆肥 。大骨头之所以被分为干垃圾是因为骨头太大，可能会对湿垃圾分粉碎器造成伤害，所以放入了干垃圾归类中 。

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