做法如下：
1、把干馒头硬皮去掉，把馒头芯捻成末 。
2、把葱姜切碎，放入碗里，加入开水 。
【丸子怎么做才酥脆】3、肉馅里加入食盐，香油，花椒粉，生抽，顺着一个方向搅拌 。
4、把鸡蛋打入肉馅里 。顺一个方向搅拌 。
5、加入鸡蛋搅拌之后，加葱姜水，把葱姜滤出，分几次加入，顺一个方向搅拌均匀 。
6、肉馅里加一勺淀粉，顺一个方向搅拌均匀 。
7、最后把馒头末放入，顺一个方向搅拌均匀后，放上15分钟左右 。
8、锅里放入食用油，加热后改小火，把调好的肉搓成肉丸，也可以用手挤，勺子一挖，放入油锅里炸制 。
9、丸子炸至浅金黄色后捞出 。
10、然后改中大火，等油温上来后，重新把炸过的丸子再放入锅里炸至深金黄色，外皮酥脆即可 。
11、把炸至深金黄色的丸子装盘即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 泡沫箱回收怎么利用
• 无线路由器怎么设置访问网络权限
• 锅烧糊了冒的烟有毒嘛
• 领导感冒了怎么关心
• 屈原是怎么投江的
• QQ飞车里道具怎么切换啊
• 京东白条锁住了怎么办
• 我的世界粘性活塞怎么连续推动
• 青蛙是怎么捉害虫的
• 违章停车怎么办