从田间到餐桌，汾酒争做低碳绿色发展的排头兵
品质之于汾酒，是根基。
一颗高粱谷粒，从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测，满足2182个既定标准。“我们从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到‘最干净、最卫生’的绿色汾酒，展示清香汾酒最顶级的匠心品质，引领白酒行业绿色健康发展。”启动仪式上，汾酒党委书记、董事长李秋喜说。
汾酒的绿色原粮基地是汾酒生产的第一车间，也是汾酒全产业链布局的开端,更是中国酒魂信仰落地生根的最前沿。
近年来，汾酒以“有机、绿色、生态、循环”为理念，以“构建酿酒生产全产业链”为目标，以白酒产业为龙头，以发展循环经济为方向，按照前向后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路，依托山西省有机旱作农业技术，通过汾酒投资的沁县肉牛养殖场，把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来，推动完善“高粱酿酒—酒糟养牛—牛粪肥料化还田—高粱种植”的生态循环产业链。
据了解，汾酒生态循环产业链项目是公司党委、董事会和经理层从汾酒战略发展高度作出的重要安排部署。经过几年的运作，汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环，种养结合生态循环产业链的探索取得了初步成效，实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高，最大限度地提高了资源利用率，实现碳中和，是汾酒产业链延伸的一次有效实践。
“我们将坚定‘中国酒魂，活态为魂’战略定位，对标世界一流企业，继续将汾酒打造成为世界第一文化名酒，开拓创新、大展宏图，加强品牌建设，不断提升汾酒的社会影响力和美誉度，让汾酒活态文化生生不息。”汾酒党委书记、董事长李秋喜信心满怀。
质量是汾酒的生命，品质追求无止境。从原粮把控、工艺传承到严守标准，汾酒人将始终怀揣着对大自然的敬畏与向往，秉承着对绿色理念的执着与追求，坚守着对消费者的初心与诺言，争做低碳绿色发展的排头兵，为世界献上优质佳酿。
（燕都融媒体）

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