一.原料：大鱼两条、盐适量
二.做法：
1、刮去鱼鳞洗净 ， 用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口 。
【腌制咸鱼怎么做好吃法】2、扒开鱼肚子 ， 将鱼的内脏都掏出来 ， 将鱼头切掉洗净 。
3、用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中 ， 两天后翻下鱼身 ， 腌制四天时间后开始晒鱼 。
4、用铁丝或布条穿在鱼身上方 ， 用筷子或竹签将鱼身撑开 ， 挂在室外阳光下晒 。
5、晒4至5天至鱼晒到七成干即可 。如果遇到阴天下雨 ， 要将鱼挂在通风处晾干 。

秒懂生活扩展阅读

• 甾怎么读
• 干玉米怎么做好吃
• 老人不想带孩子怎么办该如何解决带孩子问题
• 婉儿怎么飞z字
• 交通违章扣分周期怎么计算
• 手机开机黑屏怎么解决
• 全民k歌回声怎么设置
• 刹车失灵怎么处理
• iPhone怎么设置AppleID头像
• 给孩子的爱好做了一些花费坚持不下去怎么办