【没有木薯粉怎么做珍珠奶茶】目前在珍珠奶茶里面的珍珠 ， 通常都是使用木薯粉 *** 出来的 ， 那么没有木薯粉的情况下怎么做珍珠奶茶？没有木薯粉的情况下 ， 想要做珍珠奶茶 ， 建议使用生粉、红豆粉或者藕粉来进行代替 。选择的时候要注意 ， 应该挑选有弹性以及口感很劲道的粉来进行代替 ， 这样 *** 出来的珍珠口感会更有嚼劲一点 ， 不过跟木薯粉 *** 出来的珍珠味道还是会有一些差异之处 。如果刚刚煮出来的珍珠很硬 ， 说明还没有完全煮透造成的 ， 建议把珍珠重新放在锅里面继续煮下 ， 就能让口感更有劲道一些 。
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