1、东江湖蜜桔:东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产 , 东江湖地理位置得天独厚 , 水质纯净 , 造就东江湖蜜桔口感香甜 , 入口即化的特点;
【资兴市特产是什么】2、东江鱼:东江鱼产于号称湖南洞庭 , 有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中 , 无污染水质 , 造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质 , 堪称绿色食品;
3、孜然寸骨:孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨 , 经过腌、蒸、炸、烩烹调而成 , 肉质脆嫩爽口 , 香而不腻;
4、手撕农家鸡:特色是皮脆肉酥 , 撕而食之别有风味;
5、玉兰片:资兴漫山遍野的毛竹林为生产加工各种笋制食品提供了丰富的原料 , 资兴每年产冬、春笋500多万斤 , 加工成各种清水笋、保鲜方便竹笋、玉兰片、笋干、笋衣等笋食品约1500吨 , 是资兴市重要的出口创汇商品;
6、碑记大辣椒:夏秋之际 , 碑记乡一带的旱土里长着连片的株高如伞形 , 座里率相当高的辣椒 。
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