苹果和山楂可以一起吃,两者并不相克 。
山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康 。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品 。
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,营养价值高 。
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