真空包装大米能储存18个月 。大米的保质期是从外包装上显示的生产日期算起18个月内 。一旦大米拆开包装，一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封，再次密封的大米是非真空的，保质期是剩余保质期的三分之一 。

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