材料:水参2根,洋松茸5个,青梗菜3根,鸡油1块,水4杯,香油1大匙,淀粉水2大匙,精盐;
做法:
1、水参洗净后切片备用,洋松茸去皮后切片,青梗菜洗净后切半,放在开水里焯一下,鸡油放在净水里待溶化;
2、炒锅里放点香油,等开锅后放水参和洋松茸炒熟,倒进鸡油水用大火煮,煮熟后放少许淀粉水和精盐调味;
3、往竹筒里盛汤后放上青梗菜,把竹筒放在开水里热一下后喝即可 。
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