形状和口感不同 ， 药用价值也不同 。
黄瓜 ， 葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长 ， 有棱沟 ， 被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙 ， 有糙硬毛；叶片宽卵状心形 ， 膜质 ， 裂片三角形 ， 有齿 。雌雄同株 。种子小 ， 狭卵形 ， 白色 ， 无边缘 ， 两端近急尖 。花果期夏季 。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一 。茎藤药用 ， 能消炎、祛痰、镇痉 。
丝瓜葫芦科一年生攀援藤本 。茎、枝粗糙 ， 有棱沟 ， 被微柔毛 。果实圆柱状 ， 直或稍弯 ， 表面平滑 ， 通常有深色纵条纹 ， 未熟时肉质 ， 成熟后干燥 ， 里面呈网状纤维 。种子多数 ， 黑色 ， 卵形 ， 平滑 ， 边缘狭翼状 。花果期夏、秋季 。果为夏季蔬菜 ， 成熟时里面的网状纤维称丝瓜络 ， 可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用 ， 有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效 。

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