材料：鸡蛋、淡奶油、牛奶、白糖 。
步骤：
1、鸡蛋取蛋清，倒入容器，用打蛋器打发，打成泡沫状；
2、半盒淡奶油，倒入容器，放入白糖，搅拌打发 。奶油在常温下放置一段时间更容易打成泡沫状，打五分钟后与蛋清泡沫混和；
3、倒入牛奶，再次用打蛋器搅拌均匀；
【如何简单制作冰淇淋】4、搅拌均匀后，可倒入模具中；
5、放入冰箱，冷藏四至五个小时，注意冷藏期间需要不定时搅拌 。

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