凉拌海蜇头的做法

材料:海蜇头、黄瓜、萝卜、大蒜、花椒、盐、醋、蚝油、香油、花生油 。
做法:
1、黄瓜切丝,萝卜切丝 。大蒜敲成蒜泥 。
2、锅热花生油,小火炸糊花椒,关火,捞出花椒 。
3、黄瓜萝卜海蜇头放一起,油凉后倒入,加蒜泥,醋,蚝油,香油,拌匀,最后放盐,即可 。

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